ゆかヨーガ　〜尼崎からヨーガを広めるための道〜

以前から気にはなっていたものの・・・
難しそう・・・とか時間かかりそう・・・との
勝手な個人的理由から避けていた
『マクロビクッキー』

ヨーガのお仕事に携わっていると、
『マクロビオティック』という言葉を
よく耳にします

やり方さえわかると簡単にお料理からクッキーからデザートまで
出来るということで・・・
マクロビ生活の長い方からおすすめのお店を教えていただき、
材料を買い・・・
いざチャレンジ


マクロビクッキー　～基本(笑)～

材料

○全粒粉　　　100ｇ
○なたね油　　大さじ2　
○お水　　　　大さじ2
○塩　　　　　ひとつまみ


お好みで・・・
アーモンドプードル
レーズン
くるみ
メイプルシロップ


作り方

オーブンを１８０℃で予熱しておく

○の材料を混ぜる

天板に生地を適当の大きさで並べる
(クッキングシートが切れていたので、菜種油をうすくぬってます)



オーブンで焼くのみ(約２０分程度)
(形はいびつですが・・・笑)




かなり簡単っ
しかも、お砂糖もバターも牛乳も一切使わず
今回は、アーモンドプードルを使用しまして
いざ試食っ


んんっ
歯ごたえはサクサクしてて、かなり
ただ、かなり塩っからい・・・
よくよくレシピを見てみると・・・
塩の量をなぜか、お水の分量・大さじ２で入れてしまって
いたようです・・・笑

まぁ。それ以外は良かったんでヨシということで

もう少し練習して、上手になったら
レッスンにも持っていけたら・・・
やるぞ～