以前から気にはなっていたものの・・・
難しそう・・・とか時間かかりそう・・・との
勝手な個人的理由から避けていた

『マクロビクッキー

』
ヨーガのお仕事に携わっていると、
『マクロビオティック

』という言葉を
よく耳にします

やり方さえわかると簡単にお料理からクッキーからデザートまで

出来るということで・・・
マクロビ生活の長い方からおすすめのお店を教えていただき、
材料を買い・・・

いざ

チャレンジ


マクロビクッキー ~基本(笑)~

材料
○全粒粉 100g
○なたね油 大さじ2
○お水 大さじ2
○塩 ひとつまみ
お好みで・・・
アーモンドプードル
レーズン
くるみ
メイプルシロップ

作り方


オーブンを180℃で予熱しておく

○の材料を混ぜる

天板に生地を適当の大きさで並べる

(クッキングシートが切れていたので、菜種油をうすくぬってます

)


オーブンで焼くのみ

(約20分程度)

(形はいびつですが・・・

笑)

かなり簡単っ

しかも、お砂糖もバターも牛乳も一切使わず

今回は、アーモンドプードルを使用しまして

いざ試食っ

んんっ


歯ごたえはサクサクしてて、かなり

ただ、かなり塩っからい・・・

よくよくレシピを見てみると・・・
塩の量をなぜか、お水の分量・大さじ2で入れてしまって
いたようです・・・

笑
まぁ。それ以外は良かったんでヨシ


ということで

もう少し練習して、上手になったら
レッスンにも持っていけたら・・・

やるぞ~

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