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何度も・・・

何度もチャンレンジしているマクロビクッキー

ここ最近では、30分もあれば出来てしまうように
ただ、美味しいときとそうでもない時とありまして

いつも全粒粉を使用してまして、マクロビ生活の長い方にアドバイスをいただき、
今回は米粉&玄米粉でチャンレンジ

レシピ

米粉  80g
玄米粉 20g
菜種油 おおさじ2
豆乳  おおさじ2
塩   ひとつまみ


お好みで

アーモンドプードル
メープルシロップ
くるみ
レーズン   などなど

今回はくるみ&レーズンを刻んでみました


1.オープンを170℃で予熱

2.全ての材料を混ぜて、形をととのえあとは約18分焼くのみっ

米粉クッキー1304050

焼く前です
焼いた後です

1米粉クッキー1304051

少し焼きすぎたかな・・・と思いきや、
柔らかくて、レーズンの甘味とくるみの食感がたまらんです
たまご・バター・牛乳不使用なので、アレルギーをもつお子さんのお母さんや
ダイエット中やけどお菓子も食べたい方におすすめです

身体に優しい食べ物を・・・


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コメント

樹ママ

米粉良く使います!
油の吸収が少ないんですよね!!

先生のレッスンが恋しいです(笑)
非公開コメント

ゆかゆかどん☆★

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