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リベンジ!!

一昨日作ったピザをもぅ一度作ってみよぅと思い再チャレンジんがしかし何故か生地が発酵させてもあまり膨らまず作り方を教えてくれた、スペイン料理(イントラと合わせて働いてます)のマスターに聞いてみると実は・・・砂糖3g塩1gなんやけど、めんどくさかったのか(笑)何を思ったのかうち計量スプーンの15mlを2杯で30mlで3gやと勝手に勘違い(笑)し、通常の10倍以上の砂糖と塩を生地へ(笑)砂糖が多すぎると発酵しないらしく謎は全てとけたっ笑


どおりで出来上がりは美味しいっちゃけど、なんか塩っからいといぅか、やけにお水が飲みたくなるというかそして食べ過ぎで体が重いというかなんといぅかまぁそれも全てネタで笑い話のもとということにしてっ次回3度目のチャレンジ


料理にヨガになんでもやけど始めから上手くいくわけないし(笑)失敗を重ね少しずつマスターしていくもんやとあきらめない気持ちって大事やなぁ~と


っと自分に言い聞かせて(笑)今日も重たい体を引きずらせながら(笑)前へ前へ進んでいきます
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