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男のカレー!

夏と言えば、カレー


週末は、忙しくても基本的に旦那さまと一緒に料理を作るのですが・・・
最近は、『男のカレー』と言って作ってくれることも

今日はバター不使用で・・・という私のリクエストに応えてくれまして・・・(^^)
牛乳+お砂糖とにんにくを熱したフライパンへ
そこに、玉ねぎをキャラメル色になるまで炒めまして・・・
カレー1107031

カレー1107032

同時にお鍋に牛肉+にんじんを炒めて、キャラメル色の玉ねぎを
そのお鍋にド~ンッと
カレー1107033

後は、お水を入れて沸騰したらあくを抜いて、唐辛子+ローレルを入れて
30分煮込み・・・ルーを溶かし入れて、
さらに、ウスターソース+蜂蜜+醤油を大さじ各1
そこから30分煮込み・・・完成ッ
カレー110703

汗をかきながら、食べるカレーは最高ですっ
旦那さまに感謝です
暑さに負けないように・・・皆々様っ
スタミナのある食事を~


N氏へ
N氏はきっとブログを見てくれていると思ってました
ほんとにありがとうございますっ

次回、一緒にヨガできる日を楽しみにしてますっ
その時は、ダンスも見せてね
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