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再チャンレジ

前回、初めて昆布からだしをとり・・・残った昆布で佃煮を
この佃煮がイマイチ・・・(笑)だったので、
再チャレンジ

一晩お水に浸しておいた昆布を刻んでいざ煮込みへ
今回は前回使用しなかったアイテム・・・(ネットや友達に聞いたもの)
お酢を少々加えまして・・・

出来がった佃煮を試食っ
再昆布佃煮120309

これが・・・美味しかったんです
お酢が良かったのかたまたまなのか・・・笑
とにかくペロリです
次回同じのが出来るかは自信ないんですが、
失敗してはチャレンジ・・・失敗してはチャレンジ
失敗を悪いものと思わずに、むしろ楽しんで次に活かせていけたら・・・と

まぢ今回の美味しかったぁ
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