前回、初めて昆布からだしをとり・・・残った昆布で佃煮を
この佃煮がイマイチ・・・
(笑)だったので、
再チャレンジ
一晩お水に浸しておいた昆布を刻んでいざ煮込みへ
今回は前回使用しなかったアイテム・・・(ネットや友達に聞いたもの
)
お酢を少々加えまして・・・
出来がった佃煮を試食っ
これが・・・美味しかったんです
笑
お酢が良かったのかたまたまなのか・・・笑
とにかくペロリです
次回同じのが出来るかは自信ないんですが、
失敗してはチャレンジ・・・失敗してはチャレンジ
失敗を悪いものと思わずに、むしろ楽しんで次に活かせていけたら・・・と
まぢ今回の美味しかったぁ
笑
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(笑)だったので、
)
これが・・・美味しかったんです
笑
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