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いざ!チャンレンジ!!

いつもお世話になっている方々から、今日はイチゴが安い
買わな損といわれまして・・・笑
帰りにイチゴゲットしまして

地元・福岡県産

イチゴジャム

小さめのものはジャムにするのが定番らしく・・・
いざ・・・お初イチゴジャム作り
今まで手作りのジャムはいただいたことはあったのですが、
自分が作ることはなかったので・・・
わくわくドキドキです

買ってきたイチゴのへたをとりまして、
お鍋にひたひたになるくらい水を入れて、
お水と同量のお砂糖を・・・
(基本的に甘さ控えめが好きなので、少なめに入れてみました)

イチゴジャム

レモン汁を少量加えて、あとは煮詰めるだけ
意外に簡単っ

イチゴジャム

こんな感じで出来上がり
もっと色は写真より赤く、甘くて
我ながら上出来かと

やはり・・・
なんでもムリと思わずにやってみるもんやな・・・と
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ゆかゆかどん☆★

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