いつもお世話になっている方々から、今日はイチゴが安い

買わな損といわれまして・・・笑
帰りにイチゴ

ゲットしまして

地元・福岡県産


小さめのものはジャムにするのが定番らしく・・・

いざ・・・お初

イチゴジャム作り

今まで手作りのジャムはいただいたことはあったのですが、
自分が作ることはなかったので・・・
わくわく

ドキドキです

買ってきたイチゴ

のへたをとりまして、
お鍋にひたひたになるくらい水を入れて、
お水と同量のお砂糖を・・・

(基本的に甘さ控えめが好きなので、少なめに入れてみました

)

レモン汁を少量加えて、あとは煮詰めるだけ

意外に簡単っ

笑


こんな感じで出来上がり


もっと色は写真より赤く、甘くて

我ながら上出来かと

笑
やはり・・・
なんでもムリと思わずにやってみるもんやな・・・と
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