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とる!

同期、ヨーガインストラクターのお家へお邪魔した際に・・・

昆布だしをちゃんととっているか
という話に・・・

確かに数回とってからは・・・
というわけで、とります

昆布だし120619

ちょっと昆布入れすぎたんで・・・お水を追加
昆布は佃煮にだしは煮物とお味噌汁と・・・あと
残れば何かの料理にしれ~っといれようかと

あと・・・こんなジメジメした日には・・・これ

塩麹漬物120619

写真はきれいではない?(笑)かもですが・・・
塩麹を使って、即席のきゅうりと大根のお漬物
この触感とさっぱり感がたまりません・・・
いろんな野菜に塩麹を全体の1割ほどいれて、もんで冷蔵庫へ
早ければ30分ほどで・・・しっかり味を染み込ませたい方は2時館程でかと
塩麹がついたまま召し上がれ~
簡単なんでぜひぜひお試しあれ・・・
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