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いつからか・・・

最近は一年中、食べたい野菜・果物・・・など
手に入りやすい社会になりまして・・・
なので、旬なものが一体なんなのか・・・
分かりにくくなっているなか・・・柿

実は・・・小さいころから、あまり食べることがなく・・・。
嫌いではないけど、そんなに必要ないな・・・と
それが、いつからか?ここ数年・・・。この時期になると柿をゲット
美味しくて・・・
せっかくなので栄養分を少しチェック

なんと・・・

ビタミンAやビタミンC、カリウムに柿の渋み成分である「タンニン」が入ってまして
ビタミンCは、柿100g(中型の柿1/2個)あたり、70mgも含まれているらしく
普通の柿を1個食べるだけで、1日分のビタミンCが補給できるとのこと

これはかなり驚き・・・
ビタミンcの効果
 
・コラーゲンの合成を助け、肌や骨を丈夫にする
・メラニン色素を減らし、肌のシミやくすみを改善する
・免疫力を高め、風邪やガンを予防する
・ストレスに対抗するホルモンを作る
・活性酸素を抑える抗酸化作用

さらに・・・
柿の渋みの原因であるタンニンは、アルコールを肝臓で分解するときにできる
「アセトアルデヒト」という有害物質を、無害にする働きがあるらしい。。。
要は飲みすぎたときなどはおススメということです

ただし、柿に限らずなんでもそうですが、
食べ過ぎはお腹をこわす原因になるので、1日1個くらいで
でわでわ・・・いただきます

柿121113
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